وجبات العشاء الصيفية الطازجة والمغذية للصغار

منذ شهر ، قدمنا ​​لك أفكارًا للعشاء سريعة وسهلة لإعداد الأطفال خلال هذه الأيام الصيفية. وأحيانًا يستغرق الأمر بعض الإلهام للخروج من الروتين والدهشة على الطاولة دون تعقيدنا كثيرًا.

ولكن في هذا الوقت من العام عندما تضغط الحرارة ، يشعرون كذلك الأطباق الطازجة والخفيفة، حتى نتمكن من ترك استعداد للاستهلاك بعد يوم طويل على حمام السباحة أو الشاطئ. اليوم نقترح 11 وصفة مغذية ومنعشة لعشاء الصيف من الصغار. شهية طيبة!

سلطة المعكرونة والبروكلي والتونة

وصفة المعكرونة هذه التي اقترحها لنا زملاؤنا في Vitónica هي واحدة من الأشياء المفضلة في منزلي ، والآن في فصل الصيف هي أكثر من ذلك بكثير لأننا يمكن أن نتناولها طازجة ومتبلة ببساطة مع رذاذ من زيت الزيتون.

خذ خمسة المكونات التي تتحد تماما مع بعضها البعضوهذا سيسعد الأذواق الخاصة بالأطفال: المعكرونة المطبوخة ، التونة الطبيعية ، البروكلي المسلوق ، على البخار أو المطبوخة في المقلاة (الخيار الذي تفضله) ، الطماطم والذرة. من المستحيل مقاومة!

لفائف السلمون المدخن مع النهم

في Vitónica نقترح هذه الوصفة السهلة ، غني بالبروتين ومثالي ليال الصيف أننا يمكن أن تستهلك كل الباردة والساخنة. لنحتاج فقط إلى سمك السلمون المدخن و gulas وثلاث ملاعق كبيرة من الجبن أو الجبن المخفوق والبيض المطبوخ.

أفضل ما في هذه الوصفة هو أنه يمكننا إعدادها في شكل لفائف محشوة ، كخبز توست أو canapés ، وكلا الخيارين لذيذ: bon appetit!

كريم بارد من الجزر والمانجو

ال الكريمات الباردة هي واحدة من وصفات نجمة الصيفلأنها طريقة مثالية وطازجة ولذيذة لاستهلاك الخضروات. مباشرة إلى Palate نقترح هذا الكريم على أساس الجزر والمانجو ، وهو مزيج من النكهات المذهلة حقًا.

لإعدادها ، سنحتاج إلى نصف غصن من الكرفس ، ونصف كيلو من الجزر ، ومانجو متوسط ​​الحجم ، وزنجبيل طازج قليلًا ، ويمكننا أيضًا استخدام الكريما لإعطاء نسيج أكثر تشابهًا مع الحساء.

هذا الكريم من الجزر والمانجو هو بديل جيد لجازباتشس وسالمورخوس لتقديمه كدورة أولى ، كونه كريما باردًا شديد الإشباع وله لمسة حلوة لطيفة سيحبها الأطفال كثيرًا.

بطيخ جازباتشو

وتمشيا مع الوصفة السابقة ، سيكون خيار آخر جيد الدورة الأولى هذا gazpacho البطيخ لينةالذي جربته لأول مرة منذ بضعة أسابيع ومنذ ذلك الحين أصبح أحد أكثر الأطباق شيوعًا في منزلي.

يعجب الأطفال حقًا بلمسة حلوة ، وهو وسيلة منعشة للغاية للجمع بين الفواكه والخضروات بطريقة صحية. نحن نشارك هذه الوصفة التي نقترحها في Direct to the Palate: بالتأكيد تحبها!

شرائط الكوسة مع القواقع

ستجذب هذه الطريقة في تحضير الكوسا ، التي أوصانا بها أصحابنا من Direct to the Palate ، الكثير من الاهتمام من الأطفال يشبه السباغيتي، أحد الأطباق التي يفضلها جميع الأطفال تقريبًا.

يعد إعداد هذه الوصفة سريعًا وبسيطًا للغاية ، وتتمثل الحيلة في تقطيع الكوسة إلى شرائح بسمك مناسب ، ومنحها الطهي المناسب. يمكننا أن نمزجها مع طماطم الكرز ، والقمع (التي توفر جرعة جيدة من الحديد) وحفنة من المكسرات للحصول على نتيجة مثالية ومغذية للغاية.

بيض محشية سمك القد

هذه الوصفة المقترحة في Vitónica بسيطة للغاية لإعدادها ولن نحتاج إلا إلى البيض وسمك القد الطازج أو المجمد والفلفل الأحمر وملعقة من اللبن.

لتحضير الحشوة ، يجب علينا طهي وخلط سمك القد والفلفل واللبن ثم ملء البيض المطبوخ به. وصفة منعشة ، غنية بالبروتين ومثالية لعشاء الصيف.

دجاج بارد

مباشرة إلى الحنك نقترح هذا طبق من نكهة مفاجئة ، والتي يمكن أن تستهلك سواء الساخنة والباردة، كما لو كانت جروحًا باردة ، وأنا متأكد من أن الأطفال الصغار في المنزل يعجبهم حقًا.

على الرغم من أن تحضيرها بسيط نسبيًا ، إلا أنه يتطلب بعض الوقت ، لذلك فمن الأفضل إعداده مسبقًا ، وتركه مخزّنًا في الثلاجة للاستمتاع به بعد يوم طويل من السباحة. إنها أيضًا وجبة مثالية للنزهات.

سلطة كامبيرا

سلطة البلد هي واحدة من وصفات الصيف النموذجية. بسيطة للغاية لإعداد ، لذيذ ومثالية لتكون بمثابة عشاء يرافق طبق آخر أو حتى كطبق واحد. تحتوي هذه الوصفة التي نقترحها في Direct to the Palate على البطاطا والبصل الأخضر والطماطم والفلفل الأخضر والأحمر والبيض والزيتون والتونة والبهارات.

الخدعة هي عند طهي البطاطا ودرجة الحرارة التي يتم تقديمها بها ، لأنه على الرغم من أنها وصفة يتم استهلاكها عادة في هذا الوقت من العام ، إذا تم تقديمها باردة جدًا فقد "تقتل" نكهة المكونات.

لفائف كوسة محشوة بالجبن والسبانخ

ال كوسة عبارة عن خضروات متعددة الاستخدامات للغاية ، والتي تسمح بتركيبات لا نهاية لها والوصفات التي ستسعد الجميع. في Direct to the Palate ، نقترح لفائف الكوسة هذه المحشوة بجبن الماعز والسبانخ. وصفة سهلة وسريعة للتحضير.

سنحتاج إلى وضع الكوسة وجبن الماعز ومجموعة من براعم السبانخ الطازجة والزعتر والريحان وعصير الليمون وزيت الزيتون ، من أجل تطويره.

يمكن صنع اللفائف مسبقًا واستهلاكها في درجة حرارة الغرفة أو مع لمسة خفيفة للميكروويف ، وهي مثالية كمرافقة لأطباق اللحوم أو الأسماك الأخرى.

الحبار وسلطة الروبيان الحارة

في Vitónica نقترح هذه السلطة الخفيفة التي يمكننا بسهولة إعدادها واستهلاكها على حد سواء الباردة والمعتدلة. سوف نحتاج إلى الخس المتنوع ، حلقات الحبار (أو الأخطبوط ، إذا كان ذلك مفضلاً) ، القريدس المقشر ، الفلفل الأحمر والبصل.

إنه سريع التحضير لأن لدينا فقط الحبار المشوي والقريدس ، نمزج مع الخس واللباس مع البصل وصلصة الفلفل. هل الطريقة الأصلية ومنعشة للأكل المحار والمحار، وأنا لا أعرف أطفالك ، لكن أطفالي يحبون نكهة الخل.

جبن و بيجل محشو بيجل

وأخيرا نشارك هذه الوصفة من شركائنا في Direct to the Palate ذلك إنه مثالي كمرافقة للأطباق الأخرى وأنا متأكد من أنك ستحب الصغار والكبار لأصالتهم ومزيجهم من النكهات.

لإعدادها ، سنحتاج إلى لفائف رقيقة سنملأها بمزيج مصنوع من الحليب المبخر وجبن الفيتا ولحم الخنزير والبيض وخلع الريحان بيستو وزيت الزيتون. لذيذ!

في Babies and More خمس نصائح لتجنب التسمم الغذائي في الصيف والاستمتاع بنزهة آمنة ، وصفة لكل يوم من أيام الأسبوع: سبع أفكار للعشاء سهلة وسريعة للأطفال ، ماذا يحدث للطفل إذا كان يفتقر إلى الحديد؟

فيديو: وجبة عشاء صيفية خفيفة و صحية - خبزالكراكرزو خضر طازجة و سلطات باردة - Fatemahisokay (مارس 2024).