الدكتور Evaristo A. Ballesteros Tribado هو أستاذ وباحث في قسم الكيمياء الفيزيائية والتحليلية في جامعة جين. في أبريل 2011 ، نشر في "مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية" دراسة بعنوان "التحديد المتزامن لعشرين مادة دوائية نشطة في حليب البقر والماعز وحليب الثدي البشري ..."
قام فريق من العلماء المغاربة من أصل إسباني بقيادة الدكتور باليستيروس ، وجدوا الكثير من المواد الكيميائية بفضل اختبار الحساسية العالية في عينات الحليب. هذه المواد تستخدم عادة لعلاج الأمراض في الحيوانات والناس. قام الفريق بتحليل أكثر من 20 عينة من حليب البقر المشتراة في إسبانيا والمغرب ، إلى جانب عينات أخرى من حليب الماعز ، وكذلك حليب الأم. وفقا للانهيار الذي نشر في مجلة النشر ، يحتوي حليب البقر على عقاقير مضادة للالتهابات ، وحمض النيفليوم ، وحمض الميفيناميك ، والكيتوبروفين - يشيع استخدامه كمسكنات لكل من الناس والحيوانات..
في حين أن الجرعات صغيرة جدًا بحيث لا يكون لها تأثير على أي مشروب ، فإن هذه الدراسة توضح مرة أخرى وتوضح كيف يتم غمر المواد الكيميائية الصناعية حاليًا في جميع أنحاء السلسلة الغذائية.
في حليب البقر كما تم العثور على هرمون 17 بيتا استراديول (هرمون الاستروجين) ، الذي تم الكشف عن ثلاثة ملايين من الجرام للكيلوغرام الواحد. ومن ناحية أخرى ، تم العثور على ناكسوبرين وإيبوبروفين ومسكنات أخرى في حليب الثدي ، إلى جانب التريكلوسان والمضادات الحيوية وغيرها من الهرمونات. حمض النيفلوميك هو المادة السامة مع وجود أعلى في حليب الماعز.
قالوا أيضا في العلم الراهن ذلك كما تم العثور على هذه الأنواع من الأدوية في نقاط أخرى من السلسلة الغذائية". في عام 2010 ، وجد العلماء في جامعة بورتسموث أن الأسماك كانت ملوثة ببروزاك المضاد للاكتئاب. هذا الدواء يصل إلى البحر من خلال نظام الصرف الصحي ويستطيع أن يتعثر مع دماغ السمكة ، وفقا لباحثين. حتى الكافيين له مظهر ممتاز ، والذي ينطلق في مياهنا حتى بعد مرور عملية معالجة المياه العادمة.
بالنظر إلى هذه المعلومات ، وعلى عكس الأدلة التي تشير إلى أن أي شيء نأكله قد يكون ملوثًا ، فإن الأمر يستحق إعادة قراءة التوصيات التي قدمتها شركة Evidence in Pediatrics لحمايتنا.
من نافلة القول أن حليب الثدي لا يزال أفضل غذاء للأطفال حتى عمر عام واحد ، وتوصي منظمة الصحة العالمية بإطالة فترة الرضاعة الطبيعية حتى عامين. نحن محاطون بمواد سامة ، وعلى الرغم من أن أي طعام معالج يمكن أن يكون أكثر تلوثًا من حليب الأم.
