في مؤتمر عقد في أوفييدو مؤخرًا ، بيلار غوميز إنترييا, منسق مجال التغذية في الجمعية الإسبانية للغدد الصماء والتغذية، تأكد من أن تناول الطعام كأسرة واحدة على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع ، يقلل لدى الأطفال 32٪ من خطر الإصابة باضطراب الأكل و 15٪ من خطر السمنة.
يبرز هذا الخبير أيضًا العمل الهام الذي يقوم به الآباء عند تعليم أطفالهم في الطعام ويضمن أفضل ما يمكن القيام به مع الأطفال يجب على الأطفال تقديم النصح لهم وجعلهم يأكلون بطريقة متوازنة.
لذلك المنسق غوميز إنتريا، ركزت على ما لا ينصح به وأنه بالنسبة للأطفال لتناول الطعام الصحي ، يتم استخدام تعزيزات من هذا النوع ، إذا كنت تأكل الخضار الحلوى فأنا أعطيك الآيس كريم. وهو في رأيه ننقل فكرة خاطئة مفادها أن الخير هو الحلوى والشر هو الخضروات ، لذلك ينصح لا تتفاوض مع الطعامليس من الجيد إجبارهم أيضًا ، لكن من الواضح أنهم لا يستطيعون تناول ما يحلو لهم فقط.
من الواضح أنه قد تم تسليط الضوء عليه ، وكذلك الأهمية التي يتمتع بها في تنمية وصحة الأطفال نوم على الأقل ثماني ساعات و ممارسة بعض من ممارسة منذ الحياة المستقرة مع مرور الوقت يساعد على تطوير الأمراض غير المرغوب فيها ، مثل السمنة.
لذلك ، نوصي الصيف، كما هو الوقت المناسب ل تثقيف تغذويا نظرًا لعدم وجود مدرسة ، يمكنك غرس العادات الصحية للأطفال ، مثل وجبة فطور جيدة ، وزيادة في تناول الفواكه والخضروات ، والتي هي أكثر رغبة في هذا الوقت من السنة وممارسة التمارين مثل السباحة التي إنهم لا يستمتعون فقط وينعشون أنفسهم بل يمارسون الرياضة أيضًا
كما طرح المؤتمر قضايا وبيانات مقلقة. ويشير هؤلاء الخبراء إلى أن طفلاً واحداً من بين كل أربعة أطفال يعانون من سوء التغذية في المستشفيات ويؤكد أن طفلاً من كل ثلاثة أطفال إسبان يعانون من زيادة الوزن وأن طفلاً واحداً من بين كل خمسة يعانون من السمنة المفرطة ، وأن إسبانيا تعد واحدة من الدول الأوروبية التي لديها أعلى معدل من السمنة في مرحلة الطفولة
ويخلص بيلار غوميز إنتريا إلى أن كل هذا هو نتيجة للتغيرات في النظام الغذائي التقليدي وانخفاض النشاط البدني. يوجد حاليًا استهلاك مرتفع للأطعمة المحضرة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكريات البسيطة التي توفر القليل من المغذيات الدقيقة ، مقارنةً مع استهلاك أقل بكثير من الكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات والبقوليات.
يجب أن نحاول الحصول على أطفالنا تناول الطعام بطريقة متوازنة، لم يعد بالنسبة لنا ، ولكن لصحتهم التي هي الأكثر أهمية.
