دليل موجز للتغذية التكميلية (1)

من خلال العديد من الإدخالات ، يمكننا أن نرى في العام الماضي مواضيع مختلفة متعلقة بـ التغذية التكميلية وبالنظر إلى أن العديد من البيانات الموضحة في العديد من الإدخالات قدمت اليوم نأتي إليكم دليل موجز للتغذية التكميلية.

الهدف من ذلك هو التعليق على أهم مجموعة غذائية لمعرفة متى قد يكون من المناسب البدء في تقديمها للأطفال الرضع بناءً على الوثائق التي تقدمها الهيئات الرسمية الرئيسية فيما يتعلق بصحة الأطفال (WHO، AEPED، ESPGHAN ، و AEPAP ، والاتحاد الأوروبي ، وما إلى ذلك).

على الرغم من أن الأمر قد يبدو غريباً ، فكلما تمت استشارة الأدب كلما كان من الصعب تحديد الوقت المثالي لبدء تقديم الطعام ، بشكل أساسي ، لأن هناك القليل جدًا من الدراسات التي تهدف إلى معرفة وقت البدء في تقديم الطعام ، أيهما يذهب أولاً أو في أي وقت يجب أن تأخذ.

لا يعني ذلك أنهم لا يريدون تخصيص موارد لها ، بل إنه ليس من المنطقي إجراء دراسة مع الأطفال الذين يقارنون مجموعة من الأطفال الذين يبدأون في تناول الموز في ستة أشهر مع مجموعة أخرى من البطاطا (الدراسات التي ينبغي إجراؤها) لكل طعام).

لهذا السبب هذا دليل ملخص إنها مجموعة من التوصيات التي لم يتم نقشها في الحجر ، ولكنها تبدو منطقية بشكل أو بآخر لسبب أو لآخر (والتي سأشرحها).

الخضروات والخضروات

لديهم عدد قليل من السعرات الحرارية ويوصى بمرافقة الأطعمة الأخرى مثل البقول والأرز والبطاطس و / أو اللحوم.

  • يمكن للبطاطس أن تبدأ العرض من ستة أشهر
  • اللفت والبنجر ، لكمية النترات التي تحتوي عليها ، من اثني عشر شهرا
  • تحتوي الجزرة أيضًا على النترات ، ولكنها تحتوي أيضًا على بيتا كاروتين ، وهو مقدمة لفيتامين أ. يوصى به بعد سبعة أشهر ، على الرغم من أن بعض المنشورات تتحدث عن ستة أشهر تقدم ربعًا من الجزر (كثيرًا من الأطفال يصابون بالبرتقال بشكل طبيعي عند تناول الجزرة اليومية).
  • كما أن السبانخ والكرنب والهليون غنيان بالنترات وبالتالي يوصى بهما بعد 12 شهرًا
  • بقية الخضار: البصل ، الكوسة ، الكراث ، البطاطا الحلوة ، الاسكواش ، الكرفس ، ... يمكن تقديمها من ستة أشهر.

فاكهة

يبدأ تقديم الثمرة في ستة أشهر ، على الرغم من أنه إذا بدأت الأم في العمل لمدة أربعة أشهر ، فبإمكانها البدء في تقديم الأقل حساسية (التفاح والكمثرى والموز وربما البرتقالي ، طبقًا لطبيب الأطفال).

  • يمكن تقديم الموز والتفاح والكمثرى بعد ستة أشهر.
  • البرتقال واليوسفي هما ثمران مثيران للحساسية وبالتالي يوصي بهما بعض المؤلفين بعد 12 شهرًا. آخرون ، من ناحية أخرى ، يعلقون على أنه يمكن تقديمها بعد ستة أشهر.
  • الخوخ والمشمش يمكن أن يسبب الحساسية من الجلد زغب. ينصح بعد 12 شهرًا.
  • الفواكه الحمراء هي أيضا مثيرة للحساسية تماما. يوصي بعض الأشخاص بعدم تقديمهم حتى 12 شهرًا ولا يتحدث المؤلفون الآخرون عنهم حتى 18 عامًا (أحب هذا الرقم الثاني أكثر).
  • الكيوي والأناناس ، اللذين يعتبران ثمارًا استوائية ، لم يعد كثيرًا لأننا عشنا معهم لفترة طويلة. من حيث المبدأ ، ينصح باستخدامها بعد 12 شهرًا ، ولكن إذا كانت الأم قد استهلكتها خلال حياتها بشكل منتظم أو أكثر ، فيمكن تقديمها في غضون ستة أشهر.
  • البرقوق هو الوردية وابنة عم وابن عم المشمش ، ولكن ليس له شعر مثلهم وبالتالي فهو أقل حساسية. يمكنك أن تبدأ العرض من ستة أشهر ، خاصةً إذا كان الطفل مصابًا بالإمساك.
  • يمكن تقديم بقية الفواكه (البطيخ والبطيخ والمانجو والبابايا ...) بعد ستة أشهر.

حبوب

يوصى باستخدام الحبوب الخالية من الغلوتين بعد ستة أشهر ، رغم أنه إذا كانت الأم ستبدأ العمل في نهاية إجازة الأمومة ، فيمكن إعطاؤها بعد أربعة أشهر ، كما هو الحال مع الفاكهة.

  • يمكن تقديم الأرز والذرة والتابيوكا (وهي ليست حبوبًا بالفعل ، بل دقيق الكسافا) ، والكينوا ، والقطيفة والدخن ، وهي حبوب خالية من الغلوتين ، بعد ستة أشهر (على الرغم من أنها في أمريكا الجنوبية ، الطفل هو الاضطرابات الهضمية لا تعطى عادة الكسافا).
  • يجب تقديم الحبوب التي تحتوي على الغلوتين ، وبالتالي الغلوتين ، بين الشهر السادس والسابع ، بكميات صغيرة كل يوم ، حيث لوحظ أن تسخين الغلوتين بجانب حليب الأم أفضل تسامحًا وتقليله بمقدار 40 ٪ من فرص مرض الاضطرابات الهضمية.

وغدا أكثر

هناك الكثير من الأطعمة من كل مجموعة بحيث نقسم هذا الإدخال إلى قسمين. غدا سأترك لك الجزء الثاني بعنوان:دليل موجز للتغذية التكميلية (II).”

صور | Flickr - skippyjon، superbez، Jeroen Kransen، jessicafm.
في الأطفال وأكثر | أخبار الأعلاف الإضافية