حساء البطيخ الباردة. وصفة للنساء الحوامل

إنه بالفعل صيف ، الجو حار للغاية والحمل لا يساعد على أن تكون أكثر برودة.

أريد أن أقدم هذا شوربة البطيخ الباردةإنه خفيف ولذيذ ومنعش. إنه طبق غني جداً بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C والمغنيسيوم.

المكونات لأربعة أشخاص

1 بطيخ ، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 أغصان من النعناع الطازج ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 1 ليمون ، 1 زبادي طبيعي خالي الدسم ، فلفل أرضي ، ملح.

لقد قطعنا البطيخ إلى النصف ، ونزيل الشذرات من سكين ، ونزيل القشرة كلها ونقطعها.

نقدم لب البطيخ في وعاء كبير ، نضيف اللبن وسحق الخلاط الكهربائي حتى تحصل على حساء بدون كتل.

نقطع الليمون إلى النصف ونضغط العصير ونصفه. نغسل النعناع ونجفه ونقشره ونقطعه جيدًا. نضيفهم إلى حساء البطيخ مع عصير الليمون ونطحنه مرة أخرى.

يُتبّل الحساء بالملح والفلفل والسكر حسب الرغبة ثم يضاف الهريس مع إضافة الزيت.

احفظ الحساء في الثلاجة المغطاة بفيلم شفاف حتى وقت التقديم.

وقت التحضير | 15 دقيقة الصعوبة | قطرة

نحن نخدم الحساء بارد جدا.

يمكننا أن نتذوق الحساء حتى نعثر على نقطة الملح والفلفل والسكر التي نحبها.