لقد علقنا في مناسبات عديدة على الحاجة إلى تعزيز عادات الأكل الجيدة لدى الآباء لنقلها إلى أطفالهم ، فليس من الخطأ أن يحصل الصغار على قاعدة تعليمية جيدة فيما يتعلق بالصحة والتغذية ، وفي كثير من الحالات الآباء ليس لديهم المعرفة المناسبة لتزويدهم ، في الواقع ، هم مسؤولون للغاية عن زيادة الوزن أو السمنة في مرحلة الطفولة.
إن الحملات التي أطلقتها الحكومة المركزية والحكومات الإقليمية والجمعيات والمدارس ، وما إلى ذلك ، تبين لنا بالفعل الحاجة إلى تثقيف كبار السن أولاً أو القيام بذلك مع أطفالهم ، والدليل على ذلك هو مبادرة مدينة ليون ، بارادوريس دي السياحة والعمل الاجتماعي في Caja España ، الذي سيبدأ البرنامج الشهر المقبل "الأم ، أبي ، أنا أطبخ اليوم".
هذا المشروع الذي يسعى إلى رفع مستوى الوعي حول الحاجة إلى الحفاظ على عادات الأكل الجيدة للاستمتاع بحالة صحية جيدة ، ستستمتع به حوالي 50 أسرة ، أم أو أب وطفل ، والتي من 5 إلى 17 نوفمبر من يناير 2008 ، سيحضرون مرتين في الأسبوع دروسًا يدرسها العديد من الطهاة وطلاب مدرسة بارادور ، والتي ستستمر ساعة ونصف وتُقدم الحاضرين في مجال التغذية والطبخ. سيتم إدخال أهمية عدم تخطي أي وجبة ، ناهيك عن أول يوم من الإفطار ، وخصائص المجموعات الغذائية المختلفة ، والاختلافات بين اللحوم البيضاء أو الحمراء ، والسمك الأزرق ، إلخ.
سوف يتعلمون أيضًا طرق الطهي المختلفة لكل طعام ، والوصفات التي تنطلق من المربى المعلبة أو كومبوت ، من خلال الأطباق الأولى والثانية وكذلك الحلويات.
إنه بلا شك برنامج مثير للاهتمام ، حيث يتم ، بالإضافة إلى تعزيز العادات الغذائية الصحية ، مشاركة الأسرة كمتعة ممتعة من الطهي وما يمكنك الاستمتاع بإعداد الطعام الذي سوف يلبس مائدتنا ويقهر حنكنا ، وهي مبادرة ينبغي تكون متاحة للجميع ، أليس كذلك؟
