تعتبر Zucchini منتجًا لذيذًا في أفضل حالاته في شهري يوليو وأغسطس ، على الرغم من أننا نجده بدون صعوبة على مدار العام. بما أننا نحب الطهي باستخدام المنتجات الموسمية ، فقد فكرنا في هذه الوصفة الرائعة "تملق"للأطفال لتناول المزيد من الخضروات مع هؤلاء نودلز كوسة وهمية مع سمك السلمون ، مثالية لوجبات الغداء والعشاء في الصيف.
كما ترون في الصورة ، فإن المظهر الذي يتحقق مع هذه الخضار يشبه إلى حد كبير المعكرونة الإيطالية وبهذا الخداع ، بالتأكيد سيتم تشجيع الصغار على تجربته. لأنها لذيذة ، بمجرد تذوقها سيكونون سعداء. يمكن أيضًا صنع هذه الوصفة مع قطع الدجاج أو اللحم المفروم أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد إذا كنت لا ترغب في تناوله مع السلمون.
المكونات لمدة 3 أشخاص
- 3 كوسة جميلة ، 1 سلمون من 250 غرام ، حليب مبخر وجبن مبشور اختياريا
كيفية جعل الشعرية كوسة وهمية مع سمك السلمون
بمساعدة مندولين أو مع مقشرة ، نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة. ثم ، بسكين حاد ، دعنا نذهب تقطيع كل ورقة كوسة إلى شريحتين أو ثلاث شرائح بحيث تشبه الشعرية الواسعة.
نصنع سمك السلمون المشوي وبمجرد طهيها ، ننهار عندما نحاول فصل رقائقها بحيث يكون لها وجود أفضل. نحن نحتفظ الأسماك حتى يتم الانتهاء من وصفة.
في مقلاة نضع ملعقتين من زيت الزيتون و مقلي شرائح الكوسة حتى تبدأ باللون البني. في ذلك الوقت ، نضيف الحليب المبخر ونتركه يطبخ لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
نضيف السلمون المتفتت، تخلط جيدا وتقدم في أطباق عميقة ، مضيفا لأولئك الذين يريدون بعض الجبن البارميزان المبشور لإكمال الخداع. والركض إلى الطاولة للاستمتاع بهذا الطبق بينما يكون الجو حارًا للغاية.
وقت المعالجة | 15 دقيقة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
ال وصفة لالمكرونة كوسة وهمية مع سمك السلمون إنها وصفة رائعة لتناول وجبة خفيفة أو عشاء لأنه بالكاد يحتوي على أي دهون في تركيبته وله نكهة يحبها جميع أفراد الأسرة.
