منذ أن رأيت هذه الوصفة قبل بضعة أشهر في مدونة cuisine4you ، كنت أتطلع إلى إصدار نسخة خطوة بخطوة لأخبرها بالأطفال ، وبمجرد التحقق من الكميات وتكييفها ، سأعلمك اليوم كيفية إعداد هذا وصفة يورك هام والجبن مهلبية ، مثالية للأطفال.
القوام المختلفة ، اللمسة الناعمة للكراميل في الأعلى وطبقة الجبن بين طبقات لحم الخنزير ، تجعلها أ طبق مثالي بقدر فاتح الشهية أو وجبة خفيفة، في أجزاء صغيرة ، أو لتناول وجبة خفيفة لتناول العشاء إذا كنا نقدم كمية أكثر قليلاً. من الأفضل معرفة مقدار إعجابهم.
المكونات ل 6-8 أجزاء
- 5 بيضات ، 9 شرائح من الخبز غير القابل للصدأ ، 250 مل من الحليب ، 200 مل من الكريما السائلة ، 4 ملاعق كبيرة من الكراميل ، 12 شريحة من لحم الخنزير (ليست رقيقة جداً) و 9 من جبن هافارتي أو ما شابه ذلك.
كيفية جعل يورك لحم الخنزير والجبن بودنغ للأطفال
في وعاء كبير ، قمنا بضرب البيض بالحليب والقشدة لفترة طويلة بمساعدة بعض القضبان. نضع الحلوى في الجزء السفلي من عموم الخبز نوع كعكة مستطيلة ونمده.
نضع شرائح الخبز في الوعاء ثم نضعها على الكراميل. إذا لزم الأمر ، نحن قطع بعض لتغطية السطح بأكمله. على شرائح نضع طبقة واحدة من شرائح يورك لحم الخنزير ، وآخر من شرائح الجبن وآخر من لحم الخنزير يورك.
غطي بطبقة جديدة من الخبز مغموسة في مزيج البيض والألبان وكرر العملية حتى تمتلئ القالب تمامًا ، تنتهي بالخبز. أخيرًا ، نسكب السائل الذي بقي في الوعاء حتى يتم ملء القالب كما ترون في الصور.
نعثر على بودرة الحمام في ماريا في الفرن ، على حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى نتمكن من وضع سيخ ويخرج نظيف للغاية. من الممكن أن ينفخ البودين قليلاً أثناء الطهي ، لكن لا تقلق من سقوطه لاحقًا. تفرغ عندما تبرد وتقطع إلى أجزاء.
وقت المعالجة | 1 ساعة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
أجزاء من هذا يورك لحم الخنزير والجبن وصفة الحلوى إنها ممتازة للوجبات الخفيفة على الرغم من أنها يمكن أن تكون مثالية لوجبة الإفطار أو لتناول العشاء. إنه غني بالبرودة كما يخفف مع بضع ثوان من الموجات الدقيقة.
