قبل بضعة أيام بدأنا موضوعًا من الأشخاص الموجودين في خطة موجزة ، والذي نحاول في بضع كلمات شرحه قدر الإمكان ، بطريقة ملموسة ، من أجل دمج أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند إعطاء أكل أطفالنا.
كما قلنا في هذا المنصب ، فإن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكنهم إعداد نظام غذائي متوازن ، دون أن ينسىوا الأطعمة التي لا يحبها الآباء (غير عادل لهم) ، أو تناول القليل من كل شيء (أو القليل من الأشياء الكثيرة) ، وتناول الطعام الكمية التي يحتاجون إليها واتخاذ موقف إيجابي تجاه الطعام ووقت الجلوس على الطاولة لتناول الطعام.
كما تحدثنا عن كل هذا في المنشور السابق ، اليوم سنكون أكثر واقعية مع مسألة النظام الغذائي المتوازن ، موضحا ما هو هذا النظام الغذائي وما هي أهم النقاط.
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم
العبارة التي أقولها دائمًا للأطفال في المدارس (أحيانًا أذهب كممرضة لإجراء محادثات مع الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-7 سنوات) هي أنه "يوصى تناول الفطور مثل الملوك ، وتناول الطعام مثل الأمراء وتناول الطعام مثل الفقراء"، وأقول لك لأن معظم الأطفال يفعلون ذلك تمامًا في الاتجاه المعاكس ، مقلوبون: يأكلون جيدًا ويأكلون جيدًا ويأكلون قليلًا وسيئًا وسريعًا (وعندما يكبرون لفترة أطول قليلاً ، لا يتناولون وجبة الإفطار).
عندما أسألهم عما لديهم لتناول الإفطار ، أخبروني ، في معظم الأحيان ، كوب من الحليب. يضيف البعض ملفات تعريف الارتباط أو الحبوب ، لكن الكثير منهم يبقون هناك ، في كوب من الحليب. بعد عدة ساعات من عدم تناول أي شيء لأنهم نائمون ، فإن المثل الأعلى هو إعطاءهم الوقود للجسم ، لأنهم قضوا ساعات عديدة ولأنهم سيحتاجون إليه لبقية اليوم. إذا لم تكن جائعًا في الصباح ، فسوف تضطر إلى معرفة مقدار تناولك الطعام (إذا كان لديك الكثير من العشاء ، فمن المحتمل أنك في الصباح لن تكون على دراية)
لذلك على الأقل يجب أن يصلوا إلى المدرسة بعد تناول كوب من الحليب مع شيء ماالتي يمكن تحميصها مع المربى أو الجبن أو بعض النقانق أو التونة يمكن أن تكون عبارة عن حبوب أو خبز أو وجبة خفيفة أو بعض الفاكهة.
بعد ذلك ، في منتصف الصباح ، عندما يخرجون إلى الفناء في المدرسة ، ينبغي عليهم أخذ تفاصيل: نصف ساندويتش ، وفاكهة ، وزوجين من ملفات تعريف الارتباط ، شيء من هذا القبيل ، حتى لا ينخفض الجلوكوز كثيرًا ولا يتواجدون في منتصف الصباح وهم يزحفون عبر القاعات. . تناول هذه التفاصيل ، هذه الوجبة الخفيفة ، يمكنك أيضًا الاستفادة من وقت الفناء لذلك ، لجعل الفناء والعودة أيضًا إلى المنزل مع بعض الجوع.
لا يمكن أن يذهب الأطفال إلى المدرسة دون تناول أي شيء ، في وقت الفناء ، لا تلعب لأنها جائعة ثم تعود إلى المنزل بعد ساعة لتناول الطعام وليست جائعة لأنهم قد تورموا في الآونة الأخيرة الطعام في المدرسة. هذا لا معنى له.
وجبة خفيفة في نظام غذائي متوازن
لتناول وجبة خفيفة ، ثم أكثر قليلا من الشيء نفسه. بعد الأكل والعودة إلى المدرسة ، عند مغادرتهم يشعرون بالجوع مرة أخرى ويحتاجون لتناول الطعام قليلاً. إذا لم يفعلوا ذلك سوف يصلون إلى العشاء جائعين لدرجة أنهم سوف يأكلون أكثر من اللازم، سيأكلون بشكل سيئ (عندما يفتقر الجلوكوز إلى الجسم يأخذنا إلى خزانة الأشياء المجنونة ، لأنها بالضبط تلك التي تحتوي على المزيد من الجلوكوز) ، سوف يكتسبون وزناً أكبر (السعرات الحرارية في العشاء لا تحترق النوم) وفي اليوم التالي لن يشعروا بالجوع الشديد في يستيقظ ، وبالتالي إغلاق دائرة اتباع نظام غذائي غير متوازن من حيث الكميات والجداول.
الغداء والعشاء
بالنسبة للغداء والعشاء ، فإن الشيء الوحيد الذي يتعين علينا فعله هو تقديم طعام متنوع وبأطعمة متنوعة أعني الخضروات النيئة والخضروات المطبوخة ، إذا كان يمكن أن يكون كل يوم ، فواكه طبيعية وليس عصيرًا ، لأنها تأخذ المزيد من الألياف ، حليب ومشتقاته ، يوصى بحوالي 500 مل في اليوم (هناك أطفال يقصرون والبعض الآخر يمرون بثلاث قرى ، لأنهم بين اللبن الزبادي والجبن والحليب يأخذون أكثر من لتر).
يوصى بشدة بالبقوليات ، والتي هي منسية كبيرة من الوجبات الغذائية الحالية والتي توفر بروتينات يمكن أن تصبح ذات قيمة بيولوجية عالية إذا تم خلطها مع بعض الحبوب (الخبز ، الأرز ، ...) ، مع ميزة عدم وجود الدهون اللحوم (وهذا هو ، المزيد من البقوليات وأقل اللحوم).
من الواضح أن الكربوهيدرات ضرورية ، والتي يجب أن تشكل حوالي 55 ٪ من النظام الغذائي ، وهي المعكرونة والأرز والخبز والحبوب والدقيق ، وغيرها.
يوصى أيضًا بتناول لحوم متنوعة (دجاج ، ديك رومي ، أرنب ، لحم خنزير ، لحم خروف ، لحم العجل ، ...) ، مرة واحدة يوميًا تقريبًا أربعة أو خمسة أيام في الأسبوع ، وترك السجق كخيار لصنع وجبات خفيفة (على سبيل المثال) من وقت لآخر في متى.
لا يمكن أن تفوت السمكة أيضًا ، سواء كانت بيضاء (سمك القرش ، القرد ، ...) ، أو الأزرق (السلمون ، سمك التونة ، السردين ، ...) ، وتناولها في أيام عندما لا يأكلون اللحوم (اللحوم النموذجية للأكل والسمك من أجل العشاء يؤدي عادة إلى زيادة البروتين في النظام الغذائي).
وأخيرا ، يبقى التعليق على البيض ، الطعام مع البروتينات التي تناسب احتياجات البشريجب أن يشرب الأطفال مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، إما في شكل عجة البيض أو البيض المسلوق (المقلية أحيانًا ، جيدًا أيضًا) والتي لا علاقة لها بالبيض الذي يعرفونه جيدًا (Kinder).
التوصيات النهائية لتغذية الرضع الصحية
فيما يلي بعض النصائح النهائية لإنهاء تقريب الموضوع:
- تجنب أو تتحكم في استهلاك الحلويات أو الحلويات بين الوجبات: مع الأخذ في الاعتبار دائمًا أنه من الأفضل عدم الشراء بدلاً من الحد أو الحظر إذا كان لديك بالفعل في المنزل ("احظره وسأريده بقوة أكبر")
- قدم دائمًا تلك الأطعمة التي لم تقبلها فقط: إنه من الخطأ عدم تقديم ما لا تريده ، لأنه من أجل قبول الذوق ، من الضروري تجربته عدة مرات. إنه يضع طبقًا صغيرًا (مع العلم أنه ربما لن يجربه) وإذا لم يتعرض أحد للإجهاد الشديد ويرون أننا عادة نأكله ، فمن المحتمل أن يقرروا تجربة ذلك في يوم ما.
- ضع مقبلات الخضار لمرافقة الأطباق الثانية: طريقة جيدة لتناول الخضروات ، وحتى الخضار النيئة مرافقة الأطباق الجانبية مع مقبلات.
- تجنب الاستهلاك المفرط للدهون الحيوانية والملح: تجنب أيضًا تناول العديد من الأطعمة الجاهزة ، والتي عادةً ما تحمل أكثر من كلا الأمرين أكثر مما لو كنا في المنزل.
- يتم تحقيق توازن النظام الغذائي مع جميع وجبات الطعام في اليوم: إذا كنت تأكل المعكرونة ، فسنأكل الخضروات ، إذا أكلت الفاكهة في منتصف الصباح ، ثم في فترة ما بعد الظهر ، تناول الزبادي لتناول وجبة خفيفة ، على سبيل المثال.
- أفضل مشروب هو الماء.
- أن الأطفال يأكلون بطريقة متنوعة وأنهم يأكلونه بسهولة إنها واحدة من أعظم المساهمات التي يمكن للوالدين تقديمها من أجل صحة أطفالنا.
صور | Smooshmasterflex ، Subewl على فليكر على الأطفال وأكثر | تغذية الرضع الخاصة
